去日本不吃列车盒饭就是一种遗憾,食材这么丰盛才60块钱左右

时间:2018-02-09 16:05:40 作者:多多爱米粒 阅读: 166 点赞: 69 分享: 34

说到盒饭的祖宗,那应该非日本莫属了,日本人管它叫“駅弁”,其实就是我们所说的便当、盒饭。一般只有在站台和列车上才买的到。以前的日本駅弁是由小商贩隔着窗户叫卖的,随着科技发展,很多列车的窗户都打不开,或者是停车时间太短,所以駅弁转型成现在这个样子,由各个站台或者是列车上售卖。不同地方售卖的盒饭都不一样,日本人讲究不时不食,即不吃反季节的食物,所以你在站台上买到的盒饭都是由当地最新鲜的食材做成的

日本的列车盒饭已经成为了当地的特色,每到达日本的一个城市,如果想最先了解当地美食特色,那么就去坐火车吧,在火车上吃到的肯定都是当地这个时节的食材。以前日本人用来装駅弁的盒子非常讲究,有的漆器制成,有的是藤编的,最不济的也是薄木做成的盒子,吃完之后就能丢掉了。现在为了更加轻便,并且节省成本,全部用塑料制盒了。沿途旅行,坐在火车上边享用駅弁,边看沿途的风景,让枯燥的旅程成为了一种享受。

日本的駅弁价位在700到1200日元左右,价格虽然小贵,但是对于日本人的收入来讲,这个价位、这个食材,算是非常经济实惠的了。

当我们还在吐槽国内高铁上的盒饭又贵又不好吃的时候,日本已经将列车盒饭做成了一种文化,日本的列车便当历史悠久,可以追溯到1885年了,那时的便当还非常简单,饭团加腌萝卜就是当时盒饭的主要内容,为了纪念日本駅弁,每年的4月10日被定为日本的“便当节”。

日本是一个四处通火车的国家,火车在当地算是主要的出行工具了。而且不同地区的盒饭绝对有着当地的特色,所以在日本有这样一种说法,坐火车可以吃遍全国特色美味。如果你有机会去日本,不如把这一项也列入你的旅行项目吧。

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