风靡ins的网红彩虹芝士吐司&懒人终极大奇普

时间:2018-02-26 16:07:07 作者:Az面包餐桌 阅读: 8430 点赞: 17 分享: 39

【懒人终极大奇普&网红美食彩虹拉丝吐司】让你的眼里看到彩虹、嘴里吃掉彩虹每时每刻~

彩虹拉丝吐司

吐司面包片 马苏里拉芝士碎 食用色素

1芝士碎分七等份,放入食用色素拌匀

2吐司上摆芝士(注意:1.芝士一定要捏碎2.芝士要多放3.排列要挨的紧4.吐司可提前切开,拉丝会比较整齐)

3烤箱180度烤8分钟,芝士烤化了就好

巧克力奇普曲奇

黄油200ml 黄金糖150g 细砂糖20g 鸡蛋一个(约蛋液50ml)

蛋黄一个(约16ml) 苏打粉、泡打粉、盐3g 中筋面粉250g

香草精两小勺 烤香的核桃100g 巧克力225g

1苏打粉加泡打粉加盐加中筋面粉混匀,过筛两次备用

2黄油145g切块放锅里,开小火,等黄油变褐色加剩余55ml黄油,搅拌融化

3加入黄金糖,白糖和香草精拌匀后关火

4加入全蛋和蛋黄,搅拌三十秒,静置三分钟,再搅拌三十秒静置三分钟,如此循环一共四次

5一次性加入混合粉,拌匀即可

6在加入核桃和巧克力,拌匀分坨

7预热烤箱190度13分钟(最好冷藏一下再烤),完成

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